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114.02.28
綠意麥舞嘉年華
以大雅區當地小農植物與永續及食農教育做結合，
主要以宣傳小麥及大雅區蔬菜水果也可以作為永續循環。
與悟農田園陳幸甄執行長合作，以大雅當地種植的蔬果(番茄、草莓、羽衣甘藍、蘋果、小白菜等)製作成新鮮蔬果汁「綠拿鐵」，鼓勵民眾支持當地小農，減少糧食運輸碳足跡，實踐低碳飲食與永續糧食系統。
採收下來的小麥除了可以做為日常使用的食物之外，也可作為永續再利用的一環，例如:裝飾品、小麥花束，以強調環保理念：鼓勵使用可分解材料、回收再利用麥稈作為裝置藝術素材或吸管，讓節慶也成為「零廢棄」的學習平台。
讓學生認識農村的生活智慧與糧食歷史，並活化社區空間，創造地方就業與觀光價值。結合當地食材可以減緩碳排放量，小麥亦可回收再利用而非一次性運用，多次利用以達到永續循環。
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