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僑泰園遊會擺攤

一口在地滋味

體驗綠色生活

🍅 活動特色

  • 在地小農食材推廣:選用台中大雅地區的有機紅薏仁與有機番茄,強調友善耕作與產地支持。

  • 趣味結合永續教育:透過糖葫蘆與甜湯等形式,讓綠色生活走進年輕人的日常。

  • 倡導低碳飲食觀念:讓學生了解食物選擇與碳足跡、環境影響之間的關聯。

  • 接軌USR實踐精神:將大學生的永續行動帶入社區,與高中生進行有意義的交流與傳遞。

  • 對應永續發展目標(SDGs):

SDG 3:良好健康與福祉

→鼓勵天然飲食選擇,減少加工食品攝取,提升健康意識。

        SDG 11:永續城市與社區

→透過校園與在地連結,促進社區參與與永續共好。

        SDG 12:負責任的消費與生產

→推廣在地、有機、低碳食材,培養永續消費意識。

Image by Luna Wang

學生使用悟農有機田園的有機小番茄,搭配各種水果,體驗製作糖葫蘆;以及大雅在地的紅薏仁烹煮而成的紅薏仁湯,學習以在地食材料理,落實從產地到餐桌的理念。

Image by Shamblen Studios

​向高中生們推廣「吃在地、買在地」的精神,選用在地及有機食材,減少運輸過程產生的碳排放,從日常飲食開始實踐低碳行動,並邀請學生一同響應環保,共創永續綠生活。

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