旅宿產業永續經營與綠色價值鏈

透過講座分享與實務案例介紹，學生了解旅館業如何將永續理念融入營運管理，包含節能減碳措施、綠色採購、能源管理及資源循環利用等作法。活動中進一步探討旅宿產業如何透過供應鏈管理與服務流程改善，建立綠色價值鏈，降低營運過程中的環境負荷，同時提升企業永續競爭力。

藉由案例分析，學生認識ESG理念在旅宿產業中的實際應用，理解企業在追求服務品質與經濟效益的同時，也需兼顧環境保護與社會責任，深化對永續觀光發展趨勢的認識。