從田園到餐桌-農事體驗 × 食農教育實作日

透過農事體驗與食農教育實作，帶領學生走進農場，從採收、料理到品嚐的過程，認識在地農業、健康飲食與永續生活的連結，培養珍惜食物與支持在地農業的觀念。

農事體驗與作物採收學習

學生實際走入農田，參與長豆、西瓜及玉米等作物的採收體驗，透過農場導覽了解作物生長環境、栽培方式及採收流程，認識友善農業與永續耕作的重要性。活動中，學生親身體驗農務工作的辛勞，了解食材從產地到餐桌前所需投入的人力與時間，進一步建立珍惜食物、尊重農民及支持在地農業的觀念，深化對食農教育與環境永續的理解。

從產地到餐桌的料理實作

採收完成後，學生運用現場採摘的在地食材進行料理實作，從食材處理、烹調到完成餐點，親身體驗「從田園到餐桌」的完整歷程。活動結合健康飲食與永續飲食理念，引導學生認識在地食材的營養價值與環境效益，並透過團隊合作完成料理，培養生活應用能力與合作精神，同時將食農教育落實於日常生活之中。